Liste d'actualités

Revue De Presse
21 septembre 2018

Revue de presse #10

À lire dans Télérama les détails sur la Felicità de Station F, la halle à manger géante de Big Mamma dans le XIIIe arrondissement de Paris. 

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Tendances Marché
19 septembre 2018

La boulangerie une "place to eat" pour le déjeuner

Le salon Europain l’a déjà largement démontré : la boulangerie du XXIe siècle devient également une « place to eat », où l’offre de déjeuner se diversifie autour du pain.
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Tendances Marché
17 septembre 2018

Les gares et aéroports français, des nouveaux lieux de vie et de restauration ?

La réputation du Food service dans ces lieux de mobilité tend à s’améliorer ces dernières années.
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Revue De Presse
13 septembre 2018

Revue de presse #9

Toutes les nouvelles de la restauration sur le web cette semaine.
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Tendances Marché
11 septembre 2018

Restaurants : identités et concepts green

De plus en plus, les acteurs de la restauration mondiale construisent leur propre identité en mettant en avant des concepts plus verts et plus vertueux.
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