05 décembre 2018

La grande distribution se rebiffe

Après le « drive » d’Auchan, plusieurs enseignes comme Carrefour, Intermarché ou Casino développent la livraison à domicile et le « click & collect » pour rivaliser avec l’e-commerce. Le groupe Carrefour investit 2,8 milliards d’euros pour devenir le leader de l’e-commerce alimentaire d’ici cinq ans, et compte réaliser 20 % de son chiffre d’affaires en ligne, selon Les Echos. 
L’un des enjeux majeurs de leur secteur d’activité est également de mettre en valeur les produits locaux et leurs producteurs, pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Géant Casino a ainsi créé sa gamme « Meilleur d’ici », Leclerc « Alliances Locales » et Auchan « Saveurs en Or ». Les enseignes misent aussi sur des modèles plus attractifs et plus adaptés à la demande. Auchan compte par exemple dépenser 1,3 milliard d’euros pour mettre en place dans ses hypermarchés des halles de fruits et légumes, remettre en lumière les métiers de bouche – bouchers, poissonniers, fromagers – en créant des stands spécialisés, et diversifier son offre de produits frais et biologiques. L’hypermarché n’a pas dit son dernier mot et compte bien faire face à ses rivaux. 
 

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