Se mettre au niveau au Wine bar | Sirha 2019
Le salon
08 Janvier 2019

Se mettre au niveau au Wine bar


Le Wine Bar du Sirha propose pour cette édition un univers tout en transparence aux consommateurs, de plus en plus curieux et exigeants, en deux espaces : Dégustation et restauration, d’une part. Les étudiants de l’Institut Paul Bocuse y proposeront des accords mets/vins et y mettront en lumière de nouvelles appellations de la région chaque jour. D’autre part, l’espace de conférences et d’animation, où de nombreux thèmes seront abordés, tels la traçabilité, l’étiquetage ou le vin biologique. Battles de cépages, speed dating avec un sommelier, conférences sur des thématiques actuelles seront également proposés aux visiteurs, et pour la première fois le Concours Jeune Sommeliers Auvergne-Rhône-Alpes sera organisé par l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes et parrainé par Philippe Faure-Brac, MOF, meilleur sommelier du monde en 1992 et président de l'Union française de la sommellerie française.
 
N’hésitez pas à réserver vos places à partir du 10 janvier 2019 ! 

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