Wine Bar

 

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HALL 6.1

 


Un îlot contemporain d’experts et d’accompagnateurs sur le vin !


Vous avez soif d’apprendre davantage sur les vins de la Région Auvergne Rhône Alpes ? Vous cherchez un accompagnement professionnel pour votre carte des vins ? Ou vous êtes simplement animé par le plaisir de la dégustation ?

picto-arts_table_50x50.pngL’OFFRE METS/VINS 

Les étudiants de l’Institut Paul Bocuse vous accueillent tous les jours pour vous proposer les meilleurs accords mets-vins. Vivez une expérience culinaire en découvrant tous les jours de nouvelles appellations pour accompagner vos plats. Choisissez votre sauce et laissez-vous surprendre … les étudiants vous recommanderont le meilleur accord mets/vins !

picto-visitors_50x50.pngUNE PROGRAMMATION RICHE

L’Œnothèque, Inter Beaujolais, Inter Rhône, Eurocave et l’Institut Paul Bocuse vous proposent cette année une programmation attractive et diversifiée pour vous apporter conseils, découvertes et rencontres !  

Battle de cépages 

Découvrez et dégustez à l’aveugle 10 cuvées d’un même cépage issues des terroirs de la région Auvergne-Rhône-Alpes.  


Speed dating avec un sommelier

Bénéficiez d’un accompagnement personnalisé sur votre carte de vins par un Meilleur Ouvrier de France ou par un Meilleur Sommelier de France ! 15 minutes d’échange et de partage pour faire la différence avec votre carte de vins. 


Service solution

Participez à des conférences sur des thématiques actuelles : le service du vin au verre ou bien encore le service du vin de qualité en restaurant.


Conférences

Echangez et dégustez autour d’animations interactives proposées par nos organismes professionnels.

CONCOURS

Encouragez nos élèves sommeliers pour la toute première édition du concours Jeunes Sommeliers Auvergne-Rhône-Alpes le Lundi 28 Janvier- ! Le concours est organisé par l’Association des Sommeliers de Lyon et Rhône-Alpes (ASLERA, président Laurent Derhé, MOF) avec la présence d’un jury haut de gamme, présidé par Philippe Faure Brac, président de l’Union de la Sommellerie Française.

Quelles que soient vos attentes, vous trouverez la réponse au Wine Bar ! 
 

ILS EN PARLENT 

PHILIPPE FAURE BRAC, MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE - PRÉSIDENT DE L'UNION FRANÇAISE DE LA SOMMELLERIE FRANÇAISE

picto-quote_left_50x50_0.pngLe SIRHA à sa place dans le panorama de la gastronomie nationale et internationalepicto-quote_right_50x50.png

LAURENT DERHÉ, MOF, PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION DES SOMMELIERS DE LYON ET DE RHÔNE-ALPES

picto-quote_left_50x50_0.pngC’est le rendez-vous incontournable de la restauration et de l’hôtellerie mondiale, et la démonstration de l’importance de nos métiers dans la société actuelle.picto-quote_right_50x50.png

INTER RHÔNE

picto-quote_left_50x50_0.pngLes vins des Côtes du Rhône ne peuvent pas manquer cet évènement majeur de la restauration qui se déroule en région.
C’est une occasion unique de communiquer sur les vins Côtes du Rhône auprès des chefs et restaurateurs Lyonnais mais aussi nationaux et internationaux. picto-quote_right_50x50.png

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EN COLLABORATION AVEC

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Stand 6H58

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